Memphis

Memphis – Soi de cartof cu coajă roșie, randament ridicat și maturitate timpurie

Caracteristici principale:

• Tuberculi de dimensiuni mari​

• Randament bun

• Maturitate timpurie​

• Pachet bun de rezistențe​

---

Recomandări de cultivare

Densitatea plantelor:

Fertilizare:

• Azot (N): 210-250 kg/ha, inclusiv aportul din sol.

• Fosfor (P) și Potasiu (K): conform recomandărilor standard, adaptate în funcție de analiza solului.​

Caracteristici agronomice:

• Maturitate: Mijlocie timpurie

• Repaus vegetativ: Mediu

• Randament la maturitate: Ridicat

• Dimensiunea tuberculilor: Mare​

• Formă tuberculi: Ovală / ovală alungită​

• Număr de tuberculi pe plantă: 9-11​

• Culoarea cojii: Roșie​

• Culoarea pulpei după gătire: Galben deschis​

• Tip de gătire: AB – Ușor ferm

• Conținut de substanță uscată/amidon: 18,7% / 12,9%​

• Greutate specifică: 1,072

• Sensibilitate la învinețire internă: Scăzută​

• Sensibilitate la metribuzin: Utilizarea metribuzinului este recomandată înainte de răsărire; în post-emergență, utilizați doze reduse.​

• Tulburarea „Little Potato”: Ușor sensibilă; evitați plantarea în soluri reci.​

Rezistențe:

• Nematodul cu chisturi al cartofului (PCN): Ro1/4​

• Cancerul cartofului

• Mană (Phytophthora infestans): Sensibilitate moderată; utilizați un program robust de combatere.​

Recomandări suplimentare:

• Pregătirea și plantarea: Memphis are un repaus vegetativ mediu. Se recomandă un tratament termic pentru a întrerupe repausul. Evitați ruperea colților pentru a preveni tulburarea „Little Potato”. Încălziți corect materialul săditor și plantați cu colți mici și albi. Tratați întotdeauna semințele împotriva Rhizoctonia.​

• Atenție în timpul creșterii: Emergența este oarecum lentă, dar ulterior foliajul se dezvoltă bine. Evitați irigarea excesivă târziu în sezon pentru a preveni apariția lenticelelor proeminente.​

• Defoliere și recoltare: Pielea tuberculilor trebuie să fie complet formată înainte de recoltare. Lăsați minimum 3 săptămâni între defoliere și recoltare pentru o fixare corespunzătoare a pielii. Evitați deteriorările mecanice pentru a îmbunătăți capacitatea de păstrare. Recoltați doar când condițiile solului sunt optime.​

• Depozitare: Cu o gestionare corespunzătoare, Memphis este potrivit pentru depozitare pe termen lung la o temperatură de 4°C. Reduceți temperatura cu 0,5 – 0,7 grade pe zi, fără a coborî sub 4°C. Ventilați regulat, dar scurt, pentru a preveni acumularea de CO₂. Fluctuațiile de temperatură, combinate cu condensul, pot duce la încolțire timpurie și la un risc ridicat de apariție a bolii „Silver scurf”. Pentru depozitarea pe termen lung, este necesară utilizarea inhibitorilor de încolțire.